Zemědělství a potraviny - Josef Holec; Jana Poláková

-13 %
Zemědělství a potraviny - Josef Holec; Jana Poláková
Kód9788086726984
PodnázevEncyklopedický předhled
AutorJosef Holec; Jana Poláková
ISBN978-80-86726-98-4
Počet stran224
Výška30,5 cm
Šířka21,7 cm
Tloušťka2,1 cm
Druh sortimentuKniha
Jazykčeština
Rok vydání2019
VazbaPevná bez přebalu lesklá
VydavatelPROFI PRESS
Běžná cena s DPH640 Kč
Sleva83 Kč 13 %
Cena s DPH s DPH557 Kč
Dostupnost:
Zajišťujeme u dodavatele
Kdy zboží obdržím Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Kniha vznikla ve spolupráci s Českou zemědělskou univerzitou v Praze. Snahou knihy je poukázat na propojenost faktorů prostředí, vlastní zemědělské produkce a vyrobených potravin, ať již jde o jejich množství (včetně výhledů do budoucna), nebo kvalitu.
V první část je o seznámení s historií, současným i budoucím významem zemědělství a zasazení produkce do kontextu prostředí.
Druhá část je věnována produkčním systémům a třetí potravinám a způsobům zpracování zemědělských produktů.
Zajímavé informace v knize naleznou nejen studenti středních škol, jímž je především určena, ale i široká veřejnost, která se v jediné knize získá ucelený přehled.
hodnocení CBDB: Hodnocení knihy
Komentáře ke knize