Vegetariánská strava v léčbě diabetu - Kahleová Hana a kolektiv

-13 %
Vegetariánská strava v léčbě diabetu - Kahleová Hana a kolektiv
Kód9788073453442
AutorKahleová Hana a kolektiv
Datum plánovaného vydání26.11.2019
ISBN978-80-7345-344-2
Počet stran326
Výška22 cm
Šířka21 cm
Tloušťka1 cm
Druh sortimentuKniha
Jazykčeština
Rok dotisku2014
Rok vydání2013
VazbaBrožovaná bez přebalu lesklá
VydavatelMAXDORF
Běžná cena s DPH395 Kč
Sleva51 Kč 13 %
Cena s DPH s DPH344 Kč
Dostupnost:
Zajišťujeme u dodavatele
Kdy zboží obdržím Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?

Optimální složení diet pro nemocné s diabetem z hlediska dlouhodobého ovlivnění hmotnosti a metabolických ukazatelů je stále předmětem diskusí.

Jednou z variant, která vybočuje z běžně doporučovaného schématu konvenčních diabetických diet, je vegetariánská strava. Prevalence diabetu 2. typu je 2× nižší u vegetariánů než u běžné populace, vegetariáni se dožívají v průměru o 3 roky delšího věku než běžná populace a mají o 25 % nižší úmrtnost na nemoci srdce a cév i nižší výskyt maligních nádorů. Vegetariánství však bývá často motivováno jinými než zdravotními okolnostmi a nesprávně sestavený vegetariánský jídelníček může mít značně negativní dopad na zdraví diabetika. Předkládaná kniha vychází ze špičkového českého diabetologického pracoviště a jako první v naší literatuře zpracovává toto téma na solidní odborné úrovni, avšak současně prakticky - jako moderně koncipovanou kuchařku. WHO i Americká dietologická asociace (2009) vydaly oficiální prohlášení, že dobře plánovaná vegetariánská strava může být prospěšná v prevenci i léčbě diabetu 2. typu. V současné době je zvažováno, že vegetariánská strava bude zařazena do doporučení České diabetologické společností ČLS JEP jako dietní alternativa pro pacienty s diabetem.
hodnocení CBDB: Hodnocení knihy
Komentáře ke knize