Sladká první republika - Šemberová Kristina, Všetíčková Eva

-13 %
Sladká první republika - Šemberová Kristina, Všetíčková Eva
Kód9788090640207
AutorŠemberová Kristina, Všetíčková Eva
ISBN978-80-906402-0-7
Počet stran224
Výška25,9 cm
Šířka22 cm
Tloušťka2,4 cm
Druh sortimentuKniha
Jazykčeština
Rok dotisku2017
Rok vydání2016
VazbaPevná s přebalem lesklá
VydavatelCULINA BOTANICA
Běžná cena s DPH399 Kč
Sleva52 Kč 13 %
Cena s DPH s DPH347 Kč
Dostupnost:
Vedlejší sklad 2 ks
Kdy zboží obdržím Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
hodnocení CBDB: Hodnocení knihy
Komentáře ke knize