Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková

-13 %
Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková
Kód9788090409330
AutorZdeňka Hrbková
Druh sortimentuKniha
EdiceGastronomie
ISBN978-80-904093-3-0
Jazykčeština
Platnost akce2099-12-31
Počet stran0
Rok vydání2018
Šířka15 cm
Tloušťka1,5 cm
VydavatelRATIO
Výška21,5 cm
Běžná cena s DPH289 Kč
Sleva38 Kč 13 %
Cena s DPH s DPH251 Kč
Dostupnost:
Zajišťujeme u dodavatele
Kdy zboží obdržím Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem se věnuje i gastronomii třetího tisíciletí a novým trendům, které přináší světová globalizace. Tato kniha se může stát základní studijní literaturou pro žáky středních hotelových škol a dalších škol s gastronomickým zaměřením. Jde o komplexně pojatou knihu, která je vhodnou literaturou pro odbornou i laickou veřejnost. Text je přehledný a vysoce profesionální a umožní Vám tak lépe poznat specifický svět gastronomie.
hodnocení CBDB: Hodnocení knihy
Komentáře ke knize