Domácnosti našich babiček I - Alena Anežka Gajdušková

Novinka
-13 %
Domácnosti našich babiček I - Alena Anežka Gajdušková
Kód9788072728282
Podnázevkuchyně, ošatka, spíž
AutorAlena Anežka Gajdušková
ISBN978-80-7272-828-2
Počet stran320
Výška20,6 cm
Šířka14,6 cm
Tloušťka3 cm
Druh sortimentuKniha
Jazykčeština
Rok vydání2019
VazbaBrožovaná bez přebalu lesklá
VydavatelDAUPHIN
Běžná cena s DPH428 Kč
Sleva56 Kč 13 %
Cena s DPH s DPH372 Kč
Dostupnost:
Skladem 2 ks
Kdy zboží obdržím Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století.
V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty.
hodnocení CBDB: Hodnocení knihy
Komentáře ke knize